Les moments de réjouissance entre amis ou en famille sont parfois très rares en raison du manque de temps. Il est donc nécessaire de profiter au maximum de ces rares occasions pour réellement se faire plaisir. Pour un apéritif par exemple, il faut donc prendre le soin de réussir à coup sûr l’organisation.
Vous êtes vous aussi à la recherche de ce qu’il faut faire pour réussir votre apéro ? Nous vous invitons à découvrir quelques bonnes idées dans cet article.
Occupez-vous de l’organisation
Pour réussir un apéritif, il faut avant toute chose être bien organisé. Vous devez prévoir et choisir à l’avance les recettes, les boissons, et surtout les amuse-bouches.
Une fois le choix effectué, vous devez décider des quantités en fonction du nombre d’invités que vous recevrez. Prévoyez aussi une marge pour éviter les mauvaises surprises.
Vous pouvez ensuite vous faire livrer le tout par des professionnels. Pour trouver et vous faire livrer vos boissons et amuse-bouches, vous pouvez faire appel à Allo Apéro Paris, une référence dans le domaine.
Faites votre préparation à l’avance
Une fois que vous avez tous les ingrédients à votre disposition, lancez-vous. N’attendez surtout pas le dernier moment pour vous mettre au fourneau. Comme excuse pour le faire, certains avancent qu’ils souhaitent garder leurs amuse-bouches croustillants et à peine sortis du four. C’est peut-être un argument qui tient la route, mais ce n’est en aucun cas la bonne attitude à avoir.
Si vous préparez à l’avance, vous êtes sûr de réussir pleinement votre apéritif. Vous aurez par exemple, plus de temps pour vous occuper de la présentation. C’est aussi un excellent moyen pour éviter de stresser à quelques minutes de l’heure du début.
Faites le bon choix des boissons
Les boissons font partie des éléments les plus importants, et à ne surtout pas négliger pour un apéritif. Pensez à diversifier le menu des boissons pour qu’il convienne à tous les types de personnes. Vous pouvez par exemple choisir :
- Des cocktails ;
- Du punch ;
- Du champagne ;
- Du vin ;
- Des liqueurs ;
- Des boissons sans alcool, etc.
L’apéritif parfait ne peut exister sans les boissons adéquates. Assurez-vous donc de faire les bonnes combinaisons. Si vous connaissez bien vos convives, n’hésitez pas à mettre en avant les préférences de chacun. Ils en seront sans doute ravis.
Assurez-vous de mettre de l’ambiance
Le point le plus important de l’apéritif est en réalité l’ambiance. Si vos invités sont satisfaits par vos recettes, mais se retrouvent dans une ambiance déplaisante, vous ne pouvez pas prétendre avoir réalisé l’apéritif parfait. Une bonne ambiance, c’est aussi un beau décor. Que votre apéritif soit en intérieur ou à l’extérieur, vous devez veiller à embellir le cadre pour le rendre plus attrayant.
Étant donné que vous êtes l’hôte, vous devez vous charger vous-même de mettre l’ambiance et surtout de faire régner une atmosphère gaie et joyeuse du début à la fin. Prévoyez également assez d’espace pour danser. Vous êtes certains de créer l’atmosphère de convivialité de cette façon. Innovez pour surprendre vos convives et leur faire passer un moment inoubliable.
Chef dans un restaurant lyonnais, je suis passionné par la gastronomie, les voyages et les belles découvertes culinaires que l’on peut faire à l’étranger. J’aime les plaisirs de la table et les plats salés, j’adore la junk food et les recettes épicées.
J’espère que le site Cuisi-Crea vous mettra l’eau à la bouche. Au plaisir.
Samuel.
