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Category Archives: Equipement

Restaurateurs : comment bien conserver les aliments ?

23. juin 2021
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Je vais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur, car il me paraît très important dans mon métier de restaurateur et de chef cuisinier : la bonne conservation des aliments. Aussi simple que cela puisse paraître, […]

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Quels sont les équipements professionnels indispensables dans une cuisine ?

23. mars 2021
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Malgré le contexte sanitaire actuel, il ne faut pas perdre espoir que les restaurants pourront ouvrir au printemps ou au moins à partir de cet été. De manière générale, gérer un restaurant est un défi gastronomique et organisationnel […]

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Comment s’assurer d’avoir le nécessaire pour équiper sa cuisine ?

8. janvier 2021
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Pour faciliter la vie, il est indispensable de choisir des équipements de cuisines fonctionnels et bien agencés. Tous les appareils et matériels doivent avoir une place bien précise pour assurer un déplacement fluide. Cet article présente quelques conseils […]

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Le TOP 3 des meilleures machines à kebab en 2021

8. janvier 2021
Categories: Equipement, Kebab Posted by Samuel .K.

Rien de tel pour commencer l’année que de se préparer un bon kebab maison avec ses ingrédients, ses frites, sa sauce et sa cuisson préférés. Amateur de recettes gourmandes, j’ai testé pour vous plusieurs machines à kebab et […]

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Quels sont les avantages d’un robot cuiseur ?

2. novembre 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Pour bien préparer les mets que l’on adore, il faut disposer des accessoires nécessaires. Grâce à la modernisation, il existe des équipements simples, pratiques et efficaces permettant de faire rapidement de la cuisine. C’est l’exemple du robot cuiseur. […]

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Notre avis sur la cafetière Saeco Lirika

5. juin 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Design et fonctionnelle, cette cafetière professionnelle est parfaite aussi bien pour les établissements de restauration que pour les bureaux et les open space. Rapide, elle sera très appréciée dans les lieux de pause pour ses nombreuses fonctionnalités qui […]

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Optimiser l’espace de votre cuisine avec des accessoires compacts

2. juin 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

L’utilisation d’une petite cuisine au quotidien n’est pas simple et nécessite un minimum d’optimisation de l’espace si vous souhaitez réaliser de bons petits plats. Heureusement, il existe de nombreuses solutions astucieuses. C’est le cas des ustensiles compactables, télescopiques, […]

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Comment faire le bon choix de vaisselle écologique ?

26. mai 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Organiser des réceptions est tout ce qu’il y a de plus courant, mais qui fêtes dit repas et qui dit repas dit forcément vaisselle. Pour éviter la corvée de nettoyage, la plupart des organisateurs choisissent désormais la vaisselle […]

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La cuisson à la plancha est-elle bonne pour notre santé ?

20. mai 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

Les beaux jours arrivent et avec eux les bonnes grillades faites en famille ou entre amis. Les plaisirs de cuisiner en plein air peuvent être assouvis sans complexe si vous favorisez une cuisson diététique. La tendance aujourd’hui est […]

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Pourquoi faire le choix d’une vaisselle jetable pour un mariage ?

8. mai 2020
Categories: Equipement Posted by Samuel .K.

L’idée d’utiliser autre chose qu’une vaisselle en porcelaine n’effleurerait sans doute pas la plupart des futurs mariés. Or, de nos jours, il est de plus en plus courant de se servir d’une vaisselle jetable. Oubliez tout de suite […]

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