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Category Archives: Dessert

Comment fonctionne une sorbetière ?

28. juin 2021
Categories: Dessert Posted by Samuel .K.

J’ai pour habitude de vous partager des recettes salées, mais avec l’été et les températures estivales, il me paraissait important de vous parler crème glacée maison et sorbetière ! Faire de la crème glacée maison est un excellent moyen […]

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Le top 5 des meilleurs glaciers à Lyon

13. février 2021
Categories: Dessert Posted by Samuel .K.

Vous serez sans doute d’accord si j’affirme que, pour moi, Lyon est une ville magnifique, accueillante, vivante, et très bien située géographiquement : pas plus de 2-3 heures de route la séparent des Alpes et de la mer Méditerranée. […]

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Apprendre la pâtisserie grâce à internet

25. mai 2020
Categories: Dessert Posted by Samuel .K.

Au départ, j’ai commencé la cuisine en 2012 grâce aux nombreux blogs et sites spécialisés que j’ai pu consulter sur internet. J’ai toujours apprécié faire la cuisine et tout particulièrement la pâtisserie, car je suis très gourmand ! […]

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COMMENT RECONNAÎTRE UN CHOCOLAT DE QUALITÉ ?

1. décembre 2017
Categories: Dessert Posted by Samuel .K.

Les français sont complètement fondus de chocolat. Nous en engloutissons, en moyenne, 15 000 tonnes rien que lors du week-end de Pâques et 71 millions d’œufs, de cloches et autres lapins en chocolat ont été vendus en supermarché […]

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LES GLACES ARTISANALES : LA BOTTE SECRÈTE DES GLACIERS POUR SE DIFFÉRENCIER DE LA CONCURRENCE

17. septembre 2017
Categories: Dessert Posted by Samuel .K.

En moyenne, un français consomme 6 litres de glaces  par an, soit un peu moins que les américains. Cela   indique que le marché de la crèmerie est particulièrement rentable. Plus soucieux de leur santé, la plupart des consommateurs […]

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