Ma rencontre avec le Beaujolais
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La première fois que j’ai mis les pieds dans le Beaujolais, c’Ă©tait par une journĂ©e ensoleillĂ©e d’automne. Les vignobles, semblables Ă  une palette de peintre, se paraient de teintes chaudes, miroitant sous le doux soleil d’octobre. Ce tableau […]

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La carte des vin au restaurant
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Comme vous le savez, je suis propriĂ©taire d’un restaurant qui se concentre sur la cuisine rĂ©gionale et locale et j’ai une grande passion pour les vins. C’est pourquoi je mets rĂ©gulièrement Ă  jour ma carte de vin pour […]

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Les vins de Loire
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La VallĂ©e de la Loire est une grande rĂ©gion viticole française, bordĂ©e par près de 70 000 hectares de vignes, ainsi que par les cĂ©lèbres châteaux de la Loire. Les vignobles se regroupent autour de quatre zones principales : […]

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Tout savoir sur le whisky
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Quelle est l’histoire du whisky ? Le whisky est un type de boisson alcoolisĂ©e distillĂ©e Ă  base de purĂ©e de cĂ©rĂ©ales fermentĂ©es. C’est la boisson alcoolisĂ©e distillĂ©e la plus populaire au monde et l’exportation la plus cĂ©lèbre d’Écosse. Le whisky […]

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Vin et agriculture biologique
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Je sais qu’il y a parmi mes lecteurs des Ă©picuriens, c’est-Ă -dire des personnes qui Ă©prouvent du plaisir avec des petites choses de la vie quotidienne, comme prendre un bon repas entourĂ© de ses proches. Une bonne nourriture et […]

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