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Category Archives: Alcool

Professionnels du vin : comment conquérir le marché américain ?

28. octobre 2021
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Si les États-Unis ne produisent pas autant de vins que des pays comme l’Espagne, l’Italie ou la France, ils en consomment tout de même assez. En effet, le pays est considéré depuis 2013 comme le plus grand consommateur […]

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Côtes de porc marinées au rhum marinées avec ses frites maison

28. juin 2021
Categories: Alcool, Porc effiloché Posted by Samuel .K.

La fois dernière je vous avais déjà régalé avec mon pulled pork maison…et si aujourd’hui je vous parlais d’une délicieuse recette de côtes de porcs marinées au rhume avec de petites frites maison au paprika fumé ? Je […]

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Le vin et la cuisine : une histoire d’amour à la française

2. juin 2021
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Aujourd’hui, je souhaite vous parler du vin et de la cuisine. C’est pour moi une histoire d’amour à la française que je compte bien vous détailler dans cet article. Comme vous le savez sans doute, je l’ai déjà […]

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Que devez-vous savoir sur le métier d’œnologue ?

31. mai 2021
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Comprendre la science du vin constitue une compétence qui s’acquiert à travers une bonne formation. L’œnologie se base en effet sur un savoir-faire précis qui contribue à l’amélioration de la qualité des vins. Vous souhaitez en apprendre davantage […]

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A quoi ressemble l’apéritif idéal

13. mai 2021
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Les moments de réjouissance entre amis ou en famille sont parfois très rares en raison du manque de temps. Il est donc nécessaire de profiter au maximum de ces rares occasions pour réellement se faire plaisir. Pour un […]

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LE RHUM : SA FABRICATION ET SON HISTOIRE

30. juin 2020
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Le rhum est une boisson alcoolisée qui est souvent associée à la Guadeloupe et à ses traditions culturelles. Le rhum est l’un des alcools les plus exquis et s’apprécie par les amateurs de boissons de qualité. Fabriqué à […]

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Les mutations du vin, c’est quoi ?

26. mai 2020
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Les viticulteurs et les vignerons connaissent bien les mutations spontanées des vins qui offrent une belle diversité au sein de leurs cépages. Pour ces professionnels du vin et de la vigne, cela leur permet d’adapter leur production viticole […]

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Magasin bière Lyon : comment associer une bière artisanale avec la cuisine française ?

13. mai 2020
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Les amateurs de bière savent que toutes les bières n’ont pas le même goût et les mêmes arômes. Pour faire de nouvelles découvertes, rien de tel que de se rendre à un événement dédié à cette boisson comme […]

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Comment réussir sa dégustation de vin ?

5. mai 2020
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Amateur de vin, expert en devenir ou œnologue confirmé, vous avez sans doute votre petite idée sur les accessoires qu’il est indispensable d’avoir dans sa cuisine pour déguster un bon cépage. Dans cet article, je vous propose quelques […]

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FOCUS SUR LE CHAMPAGNE, UN VIN PAS COMME LES AUTRES

6. juillet 2019
Categories: Alcool Posted by Samuel .K.

Surnommé le vin des rois, le champagne n’a jamais perdu de sa superbe. Dans la famille des vins, il a su conserver son pré carré. Généralement associé au luxe, il conserve sa réputation par-delà le temps et les […]

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