Habituellement présents dans les cantines ou à bord des avions ou trains, les plateaux repas peuvent à présent rivaliser avec la cuisine de luxe, car déclinés par certains chefs cuisiniers et traiteurs en version haut de gamme. Découvrez dans cet article les avantages de choisir des plateaux repas haut de gamme, pour vos événements spéciaux privés ou professionnels, ainsi que les meilleures adresses qui en proposent sur Paris.
Opter pour des plateaux repas haut de gamme ?
Organiser un Ă©vĂ©nement dâaffaires ou une rĂ©ception nâest pas chose aisĂ©e et, selon le nombre dâinvitĂ©s et le temps allouĂ© au repas, rĂ©server un restaurant nâest pas toujours possible. Lâalternative des plateaux repas est intĂ©ressante.
Les avantages des plateaux repas
Le gain de temps est sans conteste lâavantage numĂ©ro un des plateaux repas : avec une restauration directement au sein de lâentreprise, aucun dĂ©placement nâest Ă prĂ©voir. De mĂȘme, il nây a pas dâattente entre les plats et chaque convive mange Ă son rythme. La flexibilitĂ© est Ă©galement un point non nĂ©gligeable : vous vous faites livrer Ă lâheure que vous souhaitez, ce qui facilite grandement lâorganisation de tout le reste. Si votre Ă©vĂ©nement ou rĂ©ception se dĂ©roule dans vos locaux, vous nâavez pas de salle Ă louer ; vous ne payez alors que pour lâessentiel câest-Ă -dire les plats et leurs contenants, voire le service. Enfin, au-delĂ des avantages organisationnels, et contrairement aux idĂ©es reçues, les plateaux repas permettent de manger des mets sains et de qualitĂ©. Le petit plus est dâopter pour des plateaux haut de gamme Ă lâesthĂ©tique et aux variĂ©tĂ©s incroyables.
Quelques conseils pour reconnaĂźtre un plateau repas haut de gamme
Sâil nâexiste pas de certification officielle « haut de gamme », certains Ă©lĂ©ments peuvent vous permettre de reconnaĂźtre de vĂ©ritables plateaux repas haut de gamme. Tout dâabord, les produits doivent ĂȘtre de qualitĂ©, câest-Ă -dire frais, demandez pour cela combien de temps Ă lâavance sont prĂ©parĂ©s les plats, et de saison, si possible en provenance de producteurs locaux. Si la carte reste inchangĂ©e tout au long de lâannĂ©e, ce nâest sĂ»rement pas le cas. En outre, le dressage des mets et la qualitĂ© du packaging a son importance : une prĂ©sentation soignĂ©e et esthĂ©tique, voire crĂ©ative et originale, fera la diffĂ©rence et ravira vos convives.
Les meilleurs plateaux repas haut de gamme sur Paris
La capitale est chanceuse, avec de trÚs bonnes adresses proposant des plateaux repas haut de gamme, à découvrir sans attendre.
Autour des saveurs
Ce traiteur gastronomique vous propose, sur Paris et en Ile-de-France, des prestations de cuisine et de service « irrĂ©prochables », oĂč raffinement et saveurs des mets sont au rendez-vous. Avec une carte rĂ©guliĂšrement renouvelĂ©e, vous ne vous lasserez pas de leurs incroyables plateaux repas prĂ©parĂ©s avec des aliments frais et de saison. AssurĂ©ment, ce site web (cliquez sur le lien) est votre alliĂ© indispensable pour apporter une touche luxueuse Ă vos grands Ă©vĂ©nements dâentreprise ou privĂ©s.
Maison Alexandre Paris
Pour des plateaux repas plus classiques mais goûtus et frais, vous pouvez également faire appel à la Maison Alexandre, qui livrera rapidement votre entreprise sur Paris et en Ile-de-France. Retrouvez leur boutique au 34 avenue de Versailles dans le 16e arrondissement de Paris.
Et bien dâautres
Il existe encore une dizaine dâautres chefs et traiteurs parisiens qui proposent des plateaux repas haut de gamme, Ă dĂ©couvrir selon votre budget et vos envies : Atable, Le Cercle, lâArdoisier, Pavillon Gourmet, Room Saveurs, Origin, Lecadet, Dalloyau.
Chef dans un restaurant lyonnais, je suis passionnĂ© par la gastronomie, les voyages et les belles dĂ©couvertes culinaires que l’on peut faire Ă l’Ă©tranger. J’aime les plaisirs de la table et les plats salĂ©s, j’adore la junk food et les recettes Ă©picĂ©es.
J’espĂšre que le site Cuisi-Crea vous mettra l’eau Ă la bouche. Au plaisir.
Samuel.