L’objectif principal du multicuiseur est de prĂ©parer des repas en utilisant plusieurs mĂ©thodes de cuisson, allant de la tempĂ©rature Ă la durĂ©e. Il est, en fait, composĂ© de plusieurs gadgets de cuisson rĂ©unis dans un seul appareil Ă©lectrique et peut ĂŞtre utilisĂ© pour cuisiner des plats sucrĂ©s ou salĂ©s.
Bien que son nom laisse entendre le contraire, un multicuiseur peut tout faire. Il peut servir de poêle, de cocotte-minute, de four, de yaourtière, de cuiseur vapeur, de friteuse et plus encore. Certains des meilleurs multicuiseurs du marché sont même équipés de fonctions de robot ménager telles que mixeur, blender, râpe et trancheuse pour préparer les repas.
C’est un appareil vĂ©ritablement multifonctionnel qui peut prĂ©parer des aliments sans surveillance, les garder au chaud, les rĂ©chauffer et mĂŞme ĂŞtre programmĂ© pour commencer la cuisson jusqu’Ă 24 heures Ă l’avance.
Pourquoi acheter un multicuiseur ?
Philips, moulinex, russel hobbs et bien d’autres entreprises ont reconnu qu’il existait un rĂ©el besoin d’un appareil multifonctionnel ! Je fais rĂ©fĂ©rence aux appareils multifonctions dans leur ensemble lorsque je dis cela.
Les multicuiseurs sont beaucoup plus abordables que les fours traditionnels (entre 60€ et 200€, voire plus pour les versions « connectĂ©es »). Il en existe pour tous les goĂ»ts, toutes les gammes de prix et tous les styles, mais ils remplissent tous la mĂŞme fonction. Ils prĂ©parent tout. Quand je dis tout, vous allez rĂ©pondre par  » oui, bon, il n’y a pas besoin d’avoir cet appareil pour cuire des pâtes et de la purĂ©e… oui… mais…  » Ce n’est pas si simple !
Connaissez-vous un appareil de cuisine capable de cuire des plats mijotĂ©s, des lĂ©gumes cuits Ă la vapeur, des soupes, des risottos, des viandes, ainsi que des gâteaux, des yaourts maison, des flans, des compotes ou des confitures en peu de temps et sans grande expĂ©rience culinaire ? C’est possible avec un multicuiseur.
Le multicuiseur vous fait de la place dans votre cuisine
De nombreux ustensiles sont nĂ©cessaires pour cuisiner. Entre les casseroles, les poĂŞles, les casseroles et autres rĂ©cipients, votre cuisine sera vite encombrĂ©e. Parce qu’il peut rĂ©pondre Ă tous vos besoins en mĂŞme temps, le multicuiseur vous aidera Ă rĂ©duire cet encombrement. Le multicuiseur sera votre meilleur alliĂ© si vous avez besoin de rĂ©chauffer des aliments ou de prĂ©parer des Ĺ“ufs durs ou de la mayonnaise.
Vous voulez faire un barbecue de poulet avec une marinade ? Il n’est pas nĂ©cessaire d’apporter votre matĂ©riel de grillade. Il vous suffit de prendre la plaque de gril et de commencer Ă cuisiner après avoir utilisĂ© les diffĂ©rentes pièces qui composent votre multicuiseur.
Vous n’avez pas besoin de casserole pour la première cuisson ni de four pour la seconde, car il vous suffit de fourrer votre viande dans un bol de cuisson et d’attendre une trentaine de minutes avant de tester le moelleux de votre rĂ´ti.
Le multicuiseur est un appareil multifonctions
Le Multi-Cooker possède deux Ă©lĂ©ments de cuisson distincts qui fonctionnent indĂ©pendamment l’un de l’autre. La cuisson Ă la vapeur, la friture, le grillage et le mijotage sont quelques-uns des modes disponibles. Il peut Ă©galement ĂŞtre utilisĂ© comme un mĂ©langeur de pâte. Certains appareils ont une option permettant de cuire des pâtisseries et d’autres types de gâteaux dans la section four.
Grâce Ă ses nombreuses fonctionnalitĂ©s, vous n’aurez pas Ă perdre de temps Ă prĂ©parer vos ingrĂ©dients puisqu’il vous suffira de les dĂ©poser dans la machine et d’appuyer sur un bouton.
La fonction de pĂ©trissage, par exemple, vous permet de produire votre propre pain. Il sera aussi bon, voire meilleur, que celui que vous obtenez Ă la boulangerie. Ajoutez tour Ă tour la farine, la levure chimique, le sel et l’eau dans le bol de mĂ©lange, un par un, et mĂ©langez Ă grande vitesse. Lorsque votre pâte est uniforme partout, roulez-la en une boule et poussez-la dans le multicuiseur. Lorsque votre pâte a suffisamment gonflĂ©, rĂ©glez le minuteur pour une cuisson lente Ă feu doux pendant 20 minutes. La pâte sera croustillante Ă l’extĂ©rieur et gluante Ă l’intĂ©rieur ! Une vĂ©ritable aubaine par rapport aux autres modèles de cette excellente marque !
Des recettes saines et variées
La table de cuisson est dotĂ©e d’un revĂŞtement antiadhĂ©sif. Cela implique que les aliments n’adhèrent pas. C’est une mĂ©thode saine pour prĂ©parer des frites ou des nuggets pour vos enfants puisque vous n’avez pas besoin d’ajouter de matière grasse pour le faire. En fait, il ne vous reste plus qu’Ă placer vos pommes de terre et votre poulet dans la cuve et Ă rĂ©gler le temps de cuisson sur l’appareil.
Le multicuiseur est dotĂ© d’un panneau de commande simple qui vous permet de changer de mode de cuisson en toute simplicitĂ©. Pour prĂ©parer une dĂ©licieuse soupe au bĹ“uf et Ă l’oignon, activez le mode rapide jusqu’Ă ce que votre viande soit dorĂ©e. Ajoutez ensuite tous les assaisonnements et le liquide nĂ©cessaire. Enfin, sĂ©lectionnez « mijoter » dans le menu des programmes de votre appareil. Le son d’une casserole de ragoĂ»t qui mijote est assez relaxant Ă Ă©couter.
Qu’est-ce qu’on peut faire avec un Multicuiseur ?
- Faites cuire le pain en 30 minutes.
- Préparez de savoureux gâteaux et pâtisseries dans votre four MultiCuiseur.
- Préparez des plats sains, comme des boulettes de viande sans graisse ou des saucisses à base de quinoa.
- Mélangez la pâte pour le pain, la pizza et les pâtes.
- Faites cuire des légumes, de la viande, du poisson et des œufs.
- Réchauffez des aliments déjà cuits en quelques minutes.
- Faites sauter ou griller sans ajout de matières grasses.
- Faites mijoter des soupes et des ragoûts à la perfection.
Quelle différence entre un Multicuiseur et un cookeo ?
La principale diffĂ©rence rĂ©side dans le fait que le multicuiseur possède deux modes de cuisson qui fonctionnent indĂ©pendamment l’un de l’autre, alors que le cookeo n’en possède qu’un seul. Le multicuiseur peut cuire les aliments Ă la fois Ă feu vif et Ă feu doux pendant une pĂ©riode plus longue.
D’autre part, il existe de nombreuses pâtisseries que vous pouvez prĂ©parer dans votre MultiCuiseur mais pas dans votre cookeo – du moins pas Ă première vue ! En outre, le MultiCooker permet de braiser ou de faire mijoter les aliments beaucoup plus facilement qu’auparavant. Il vous suffit de placer tous vos ingrĂ©dients dans la casserole et d’appuyer sur un bouton pour dĂ©guster des plats dĂ©licieux Ă chaque fois. Le cookeo ne dispose pas encore de cette fonction.

Chef dans un restaurant lyonnais, je suis passionnĂ© par la gastronomie, les voyages et les belles dĂ©couvertes culinaires que l’on peut faire Ă l’Ă©tranger. J’aime les plaisirs de la table et les plats salĂ©s, j’adore la junk food et les recettes Ă©picĂ©es.
J’espère que le site Cuisi-Crea vous mettra l’eau Ă la bouche. Au plaisir.
Samuel.